Le lyophilisateur sous vide convient au séchage de matières premières de haute qualité, de pièces de médecine chinoise, de biologie, de légumes sauvages, de légumes déshydratés, d'aliments, de fruits, de produits chimiques, d'intermédiaires pharmaceutiques et d'autres matériaux.
Permettez-moi de vous présenter le principe de fonctionnement du lyophilisateur sous vide :
Après avoir démarré la machine, placez le matériau dans la boîte de matériau pour le congeler. Pendant le processus de congélation du matériau, d'une part, le système de vide aspire pour enlever une partie de l'eau ; en revanche, lorsque le matériau est gelé, l'eau contenue dans certaines molécules est rejetée à la surface du matériau est gelée.
Après avoir satisfait aux exigences de congélation, le système de chauffage chauffe et sèche le matériau, et l'eau contenue dans le matériau est amenée dans la boîte de congélation et de collecte par aspiration pour geler, afin de répondre aux exigences de congélation et de séchage du matériau.
La lyophilisation fait référence au processus d'élimination de l'humidité ou d'autres solvants des produits biologiques congelés par sublimation. La sublimation fait référence au processus par lequel un solvant, tel que l'eau, comme la neige carbonique, passe directement d'un état solide à un état gazeux sans passer par un état liquide.
Le produit obtenu par lyophilisation est appelé lyophilisat et le procédé est appelé lyophilisation. Le séchage traditionnel peut faire rétrécir le matériau et détruire les cellules.
La structure de l'échantillon n'est pas détruite pendant la lyophilisation car les composants solides sont soutenus par la glace solide à leur place. Au fur et à mesure que la glace se sublime, elle laisse des pores dans le matériau restant sec.
Cela préserve l'intégrité de la structure biologique et chimique du produit et de son activité. En laboratoire, la lyophilisation a de nombreuses utilisations différentes et est indispensable dans de nombreuses applications biochimiques et pharmaceutiques.
Il est utilisé pour obtenir des matériaux biologiques de stockage à long terme, tels que des cultures microbiennes, des enzymes, du sang et des produits pharmaceutiques, qui conservent leur activité et leur structure biologiques inhérentes en plus de la stabilité de stockage à long terme. À cette fin, la lyophilisation est utilisée pour préparer des échantillons de tissus pour des études structurelles telles que des études de microscopie électronique.
La lyophilisation est également utilisée dans l'analyse chimique pour obtenir des échantillons à l'état sec ou pour concentrer des échantillons afin d'augmenter la sensibilité analytique. La lyophilisation stabilise la composition de l'échantillon sans modifier la composition chimique, ce qui en fait une aide analytique idéale.